Уважаемые руководители!
Национальная ассоциация кулинаров России информирует о проведении с 28 по 31 июля 2020 года в г. Санкт-Петербурге Всемирного конгресса шеф-поваров, КВЦ «ЭкспоФорум».
Организатором конгресса является Всемирная ассоциация шеф-поваров – объединяющая более 10 миллионов шеф-поваров из 110 стран мира.
В рамках конгресса запланировано свыше 120 мероприятий деловой программы – пленарные сессии с участием ключевых российских и зарубежных экспертов по глобальным проблемам гастрономии, выступление ведущих, звездных шеф поваров мира, мастер классы, презентации и образовательные лекции.
На площадке конгресса будет организована выставка, на которой будут представлены российские и международные бренды производителей для гостинично-ресторанной отрасли – от пищевого оборудования и продуктов до одежды и аксессуаров, а также стенды стран-участниц конгресса, где центральная площадка будет предназначена для экспозиции регионов России.
Ключевым событием конгресса станет финал международного кулинарного чемпионата шеф-поваров Global Chefs Challenge. Впервые за победу поборется и российская национальная сборная шеф-поваров.
Проведение такого масштабного события в нашей стране позволит:
- повысить престиж профессии повар, вывести российскую кулинарную школу на новый уровень, продемонстрировать международному потребителю российскую продукцию для индустрии общественного питания;
- привлечь внимание широкой общественности к вопросам экологичного производства, использования и утилизации пищевых отходов и правильного питания.
Желающим принять участие в мероприятиях конгресса необходимо направить в адрес управления по развитию промышленности и предпринимательства администрации города данные об участнике (наименование организации / Ф.И.О. / должность) не позднее 19.07.2019 (по факсу: 27-30-06 или по электронной почте: ot@n-vartovsk.ru).
Приложение:
1. Буклет-презентация Всемирного конгресса шеф поваров 2020
Управление по развитию промышленности
и предпринимательства администрации города